7 novembre 2024

Omessa valutazione dei rischi nel ristorante

GiusLavoro n. 40 - 2024

Autore: Paola Mauro
La piccola attività di ristorazione, a conduzione familiare, sebbene possa ritenersi luogo di lavoro sicuro, deve comunque dotarsi del DVR per non incorrere in sanzioni di tipo penale. È quanto emerge dalla lettura di una recentissima sentenza della Corte di cassazione penale.

Indice argomenti

  • Premessa
  • Il caso: DVR chiesto soltanto dopo la contestazione dell’illecito
  • Obbligo del DVR nella ristorazione
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  • Omessa valutazione rischi nel ristorante (PDF) (208 kB)
Omessa valutazione rischi nel ristorante
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