Ok al calcolo del reddito mediante “tovagliometro”

Il Fisco può contestare al ristoratore maggiori ricavi da assoggettare a imposizione in base al cd. “tovagliometro”, metodo di accertamento analitico-induttivo fondato sulla presunzione che a un certo numero di tovaglioli di stoffa lavati o di carta acquistati corrisponde un pasto consumato. Lo si…