Lavoro stagionale. Vincoli, regole e opportunità

Come gestire i contratti di apprendistato e a termine per i datori di lavoro che svolgono la propria attività in cicli stagionali? Con l’approssimarsi della stagione estiva aumentano le esigenze di flessibilità da parte delle aziende che operano nel settore turistico e dei pubblici esercizi. Il concetto di stagionalità delle attività produttive, alle quali si applicano specifiche deroghe relativamente alla gestione dei rapporti di lavoro, assume connotati di particolare rilievo ogniqualvolta il legislatore demanda ai contratti collettivi il compito di definire limiti e modalità di applicazione.